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宿州市各地“食安名坊”培育行动申报条件、时间安排及要求如下,埇桥区、砀山县、萧县、灵璧县、泗县需要咨询申报的可以免费咨询渔渔为您解答指导!
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为进一步提升我市食品小作坊规范管理水平,保障食品小作坊产品质量安全,加强“食安名坊”培育,传承发扬地方传统特色饮食文化,根据省局《关于开展“食安名坊”培育行动的通知》要求,结合我市实际,特制定本方案。
一、指导思想和总体目标
全面贯彻党的二十大和省委十一届五次全会精神,大力实施食品安全战略和质量强市战略,坚持“培育为先,好中选优”的原则,力争通过一系列举措,打造“食安名坊”6家,帮助食品小作坊提升产品质量水平,增强食品小作坊业主食品安全意识传承发扬地方传统特色饮食文化,促进地方特色食品作坊健康发展,打造成为满足老百姓对高品质生活需求的民心工程、民生工程。
二、申报条件
“食安名坊”需满足下列基本条件:
(一)依法取得食品小作坊登记证,连续生产经营3年以上,无严重违法失信记录。
(二)生产环境整洁,生产管理规范,生产条件、设施设备、过程控制、人员管理、产品检验等环节符合相关标准和规范要求。
(三)产品质量优良,近2年监督抽检未发现不合格、未因食品安全问题受到行政处罚。
(四)传统特色鲜明,品牌在当地具有较高知名度。
三、时间安排
(一)动员准备阶段。组织召开食品小作坊宣传动员会,讲明开展“食安名坊”的意义、评选条件、申报程序和工作要求,鼓励有意愿、有条件的食品小作坊主动申请成为“食安名坊”培育对象,要对培育对象“一坊一策”制定具体的培育方案,明确培育措施和责任分工,分解落实培育任务。(3月底前完成)
(二)开展培育阶段。各单位要加大对培育对象的帮扶指导力度,指导督促培育对象对照《安徽省“食安名坊”评分表》(附件3)补缺补差,采取集中培训、现场指导等多种形式,进行“一对一、点对点”帮扶,推动培育对象开展生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范等相关工作,帮助培育对象整改提升。(7月底前完成)
(三)初审申报阶段。培育对象经自查达到“食安名坊”条件后,向县区局、园区分局提出申报。县区局、园区分局开展初审并提出申报意见后,向市局报送申报表。每个县区局上报2户、园区分局上报1户食品小作坊参与“食安名坊”的评选。(8月底前完成)
(四)评分推荐阶段。市局组织检查员和相关专家对申报单位开展现场评分,按照得分高低拟推荐为“食安名坊”的食品小作坊名单及备选名单,通过市局网站向社会公示10天。公示期满后,由市局汇总相关材料,向省局推荐。(9月底前完成)
(五)评审发证阶段。省局组织专家对推荐的“食安名坊”候选单位开展书面评审,并按照一定比例随机选取候选单位开展现场评审,确定“食安名坊”的食品小作坊名单,通过省局网站向社会公示10天。公示期满后,由省局向获评单位发放“食安名坊”证书。(11月底前完成)
(六)实施动态调整。建立完善“食安名坊”动态调整机制。各单位要加强对“食安名坊”的跟踪监管,掌握其生产经营状况,发现不能持续保持条件、发生严重食品安全违法违规问题以及转化为食品生产企业等情况时,应立即向市局通报。市局将上报省局,由省局及时取消不再符合条件的“食安名坊”称号,并通过网站向社会公示,同时视“食安名坊”缺额情况适时予以补充。
四、工作要求
(一)加强组织领导,营造良好氛围。实施“食安名坊”培育工作是2024年年省委、省政府重点确定的全省民生实事项目,既是民生工程更是民心工程,各单位要高度重视,紧密结合乡村振兴、绿色食品产业发展、文化旅游等党委政府中心工作、重点工作深入谋划,创新举措,狠抓落实。要广泛深入地开展宣传发动工作,动员各种社会力量参与到此项工作中来,营造推动食品行业高质量发展的良好氛围,形成齐抓共管的良好格局。
(二)强化指导帮扶,严守工作纪律。对有条件、有意愿参加“食安名坊”培育工作的食品小作坊开展重点指导帮扶,帮助食品小作坊提档升级,充分发挥示范放大效应,以点带面推动食品小作坊产业水平整体提升。各单位应在小作坊业主自愿的基础上开展培育工作,严守各项工作纪律,不得收取任何费用,不得接受任何吃请,不给食品小作坊增加不必要的负担。
(三)加强工作保障,突显社会效益。各单位要结合本地实际,积极争取当地政府政策扶持。定期跟踪工作进展,协调解决工作中的困难和问题。积极组织“食安名坊”参与各类产销对接、展览展销、文化交流等宣传推广活动,不断提高食品小作坊品牌影响力;充分发挥“食安名坊”的示范带动作用,推动食品小作坊产业发展水平整体提升。
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